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Index - Claudine Thieux - Domaine de Moïse

Claudine Thieux - Domaine de Moïse - 32320 RIGUEUPEU
Tél: 05.62.06.42.17 - Sarl Claudine THIEUX au capital de 9144 €
RCS B 378 477 050 -SIRET 00016 - NAF 151E

Rien de plus simple. Retirez les morceaux de la graisse en les égouttant bien. Dans une poêle à découvert, grillez la peau quelques minutes et servez les accompagnés de cèpes, de pommes rissolées, de tomates à la provençale ou tout simplement d'une salade...

Confit d'oie Aile et Cuisse 1200 g                            19,50 €

(Poids net égoutté 600 g)

Viande d'oie, graisse, sel (3.17 € les 100 g) - (3 à 4 pers.)

Confit de Canard Aile et Cuisse 900 g                     15 €

(Poids net égoutté 480 g)

Viande de canard, graisse, sel (3.02 € les 100 g) - (3 à 4 pers.)

8 Gésiers de Canard Confits                              11 €

4 Gésiers d'Oie Confits                                      11 €

(Poids net égoutté 300g)

Viande d'oie ou de canard, graisse, sel (3.67 € les 100 g)

Graisse d'Oie ou de Canard          5 €

700 g

Graisse d'oie ou de canard (0.71 € les 100 g)

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