8 Gésiers de Canard Confits 11 €
4 Gésiers d'Oie Confits 11 €
(Poids net égoutté 300g)
Viande d'oie ou de canard, graisse, sel (3.67 € les 100 g)
Confit d'oie Aile et Cuisse 1200 g 19 €
(Poids net égoutté 600 g)
Viande d'oie, graisse, sel (3.17 € les 100 g) - (3 à 4 pers.)
Confit de Canard Aile et Cuisse 900 g 14.50 €
(Poids net égoutté 480 g)
Viande de canard, graisse, sel (3.02 € les 100 g) - (3 à 4 pers.)
Rien de plus simple. Retirez les morceaux de la graisse en les égouttant bien. Dans une poêle à découvert, grillez la peau quelques minutes et servez les accompagnés de cèpes, de pommes rissolées, de tomates à la provençale ou tout simplement d'une salade...
